【これなら簡単におつまみも】コスパ最高のプレミアムなオリーブオイル
2015年 06月 03日
このところほんとに暑くなってきた、これからの時期にはサラダに使って最高に美味しい!!
安旨なエキストラバージン・オリーブオイルをご紹介します!!
もちろんサラダ以外にも使えますよ!!
簡単おすすめのおつまみレシピは昨日美味しかったこちら↓
【おぼろ豆腐にこのオイルと岩塩とブラックペッパーをガリガリ】
さっぱりで美味しくいただきました。
この暑い日のおつまみにいけますよ!!
【ソル・デル・リマリ エクストラ ヴァージンオイル】
ニューヨーク国際オリーブオイル コンペティション2013
南半球ミディアム部門金賞受賞!
オリーブオイルは、イタリアやスペインをイメージされますが
チリ発のオリーブオイルの登場です。
近年、類い希なるテロワールを有し、コストパフォーマンスに優れた
ワイン産地として地位を確立したチリ。ブドウ栽培に適した地域は
オリーブの栽培においても、最も適しています。このソル・デル・リマリは
チリの中でもプレミアム品質を約束する産地『リマリ・ヴァレー』産。
オリーブ栽培の“理想郷”とされる乾燥した半砂漠性で熱帯気候や
イタリアのような地中海性気候をもち、更には栽培用水としてアンデスの
ピュアな雪解け水を有するオリーブ栽培に最高の環境がそこにはあります。
世界のオイル市場における歴史は浅いものの、低価格で高品質なチリ産の
オリーブオイルは欧米各国をはじめ世界中から注目を集め、その輸出量は
急成長中!しかもソル・デル・リマリは
国際コンペティションで高評価を獲得しています!
収穫:手摘み造り:収穫後低温で保管、12時間以内にプレスを行い
プレスの際の温度は27-28度。酸度0.2%以下とこだわりの管理、生産。
アーティチョーク、ルッコラ、青りんごの香りを持ち
ハーブの香りも広がるピリッとした刺激のあるオリーヴオイル。
程よい苦味も心地よいグレートバリューな1本です。
どんな料理にも合うすぐれ物の逸品です!!
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【ソル・デル・リマリ エクストラ ヴァージンオイル】
【ヒマラヤ産 ヒマラヤピンク岩塩 塊 おろし金付 100g】
まろやかな塩味!天然の岩塩鉱から採掘された美味しい岩塩です!
ヒマラヤ山脈では太古の海が地殻変動により閉じ込められ、永年の間に
干し上がって岩塩として結晶化されました。天然岩塩鉱の中では丁寧に
岩塩の採掘が行われ、ヒマラヤ岩塩塊が出来上がります。岩塩塊は
同封のステンレス製おろし金を使用しますと細かい岩塩になります。
塩の辛さとミネラルの甘さが絶妙に調和した
ヒマラヤ岩塩を是非お試し下さい☆
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【ヒマラヤ産 ヒマラヤピンク岩塩 塊 おろし金付 100g】
# by plat-sake | 2015-06-03 17:37 | おすすめ食品